камни-талисманы БЕРИЛЛ, БИРЮЗА, ВЕЗУВИАН, ГЕМАТИТ, ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ, ГРАНАТ
Разновидности берилла: голубой аквамарин, зеленый изумруд, золотистый гелиодор. Без примесей бериллы бесцветны. Собственно бериллами
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
суп
Советы при варке СУПА
 При варке супа нельзя одновременно класть соль и мясо, так как соль препятствует выходу
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
овощи
Советы по приготовлению ОВОЩЕЙ
Свеклу, репу, морковь, картофель в одной посуде нельзя варить, чтобы они не потеряли свой
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
горчица
СПЕЦИИ, ЗЕЛЕНЬ, СОЛЬ
Горчицу или хрен перед приготовлением следует ошпарить и горечь исчезнет. Горчицу нужно разводить на
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
бульон
Советы по приготовлению БУЛЬОНА
Бульон (шулпа) получится насыщенным, вкусным, если мясо положить в холодную воду. Бульон будет красивым,
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
кисель
Советы по приготовлению НАПИТКОВ
На поверхности готового киселя не будет пленки, если его посыпать сахарным песком. Красивый ароматный
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
уха
Советы по приготовлению РЫБЫ
Рыба не станет пахнуть болотной тиной, если ее вымочить (минут пять) в крепком рассоле
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
орхидея
Орхидеи!!! КАПРИЗНЫЙ ЦВЕТОК!?
Все время любовалась орхидеями, но никогда даже не было мысли завести их дома. Где-то
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
авантюрин
камни-талисманы АВАНТЮРИН, АКВАМАРИН, АГАТ, АЗУРИТ, АЛЕКСАНДРИТ, АЛМАЗ, АМЕТИСТ
Авантюрин помогает обрести ясность ума, бодрость духа, оптимизм, уверенность в себе, а также обостряет
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
мясо
Советы по приготовлению МЯСА
Солить мясной бульон нужно в конце приготовления блюда, чтобы предотвратить преждевременное выделение мясного сока.
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
smorodina
СМОРОДИНА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ
Ягоды (с кисточками) промыть холодной водой и “откинуть” на сито. Плоды перебрать, вычистить, рассыпать
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
варенье смородина
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ («5-минутка»)
Ягоды (с кисточками) промыть холодной водой и “откинуть” на сито. Ягоды перебрать, вычистить, рассыпать
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
kompot
КОМПОТ
Ягоды (с кисточками) промыть холодной водой и “откинуть” на сито. Ягоды перебрать, вычистить, рассыпать
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
салат
САЛАТ ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА С ЯЙЦОМ И МАЙОНЕЗОМ
Мелко нарезать репчатый лук (150 г), добавить яйца (3 шт.), майонез, зелень (укроп, салат,
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
zalat, tvorog
САЛАТ ИЗ ТВОРОГА С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
Нарезать мелко зеленый лук (200 г), добавить творог (200 г) и перемешать. Украсить зеленью
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
tatar-chai
ТАТАР-ЧАЙ
Киргизы называют такой чай “шыр-чай”, узбеки – “ок-чай”, а астраханские татары – “татар-чай”. Листья
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ