Рецепт ТОРТА “НАПОЛЕОН” от бабы Фаи

Баба Фая поделилась рецептом приготовления легендарного торта «НАПОЛЕОН», который она успешно выпекает с 1977 года:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

  • Маргарин (200 г).
  • Мука (3 ст.).
  • Яйцо (1 шт.).
  • Вода (0,5 ст.).

ДЛЯ КРЕМА:

  • Сливочное масло (200 г).
  • Сгущенное молоко (1 банка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Маргарин, муку, яйцо изрубить ножом, постепенно добавляя воду.
  2. Быстро домесить руками тесто «в колобок» и поместить его в холодильник на 30-60 мин.
  3. Тесто раскатать «в жгут» и порезать на 8-10 частей.
  4. Раскатать скалкой лепешки, как можно тоньше.
  5. Испечь лепешки на горячей сковороде с двух сторон (можно в микроволновке в течение 30 сек).
  6. Взбить миксером или блендером сливочное масло (комнатной температуры) и сгущённое молоко (холодное из холодильника).
  7. Смазать коржи кремом, кроме самого верхнего коржа.
  8. Придавить коржи, чтобы плотнее легли, при этом выравнивая края.
  9. Верх смазать кремом и украсить крошками от коржей, орехами, шоколадом и т.д.

ПРИЯТНOГО АППЕТИТА!!!

Другие рецепты домашней выпечки (торт «муравейник», «шарлотки», печенья «на рождество», быстрых булочек и др.) читайте на страницах этого сайта.

/Посетители - 196 за все время, 1 визит (-а, -ов) сегодня/
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
Комментарии: 26
  1. Anna

    На неделе кушала наполеон, очень вкусный тортик. Самому готовить его не сложно, а результат получается гораздо лучше покупного.

  2. Татьяна

    Тортик “Наполеон” вкусняшка легендарная, порадует вкусом всех домочадцев и гостей

  3. Нина

    Как тортика сразу захотелось))). Помню, мама раньше часто дома пекла наполеон. Сейчас мы все выросли,раз’ехались и мама нас перестала радовать такой вкусняшкой(((.

  4. Татьяна (автор)

    Я сама такой торт ни разу не пекла. Баба Фая угощала – очень вкусно!

  5. Равиль

    Здорово!

  6. Татьяна

    А я коржи для “Наполеона” пекла в духовке и это занимало много времени, поэтому таким тортом радовала семью только по большим праздникам. А оказывается коржи можно жарить на сковородке – а это намного быстрее! Теперь обязательно попробую, спасибо за подсказку :)

  7. Татьяна (автор)

    Баба Фая говорит в микроволновке еще быстрее…

  8. Аксана

    Очень привлекает, что коржи можно испечь прямо на сковородке. тортик очень вкусный, один моих любимых.

  9. Татьяна (автор)

    А у меня пожалуй самый любимый…

  10. Катерина

    Очень вкусный торт, любим всей семьей!

  11. людмила

    Какой легкий рецепт! спасибо за него, обязательно воспользуюсь.

  12. Андрей

    Вот по такому рецепту наша мама готовила торт “Наполеон”. Получалось очень вкусно.

  13. Лада

    Торт из детства, даже делали его на уроках труда, – только коржи учительница принесла, по-моему, из дома.

  14. Татьяна (автор)

    Для меня этот торт скорее из детства моей дочери…

  15. галина

    Татьяна, записала рецепт, попробую приготовить. Муку в тесто класть на “глаз”, сколько возьмёт или есть конкретная цифра и просто забыли указать?

  16. Татьяна (автор)

    Галина! Спасибо! 3 стакана муки!!!

  17. Анжелика

    Люблю торт Наполеон, а на сковороде его готовить еще проще и получится очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  18. Хелен

    Вот спасибо за рецептик!Как раз думала,что бы своим к чаю приготовить!Ваш рецепт в самый раз!Спасибо!

  19. Татьяна (автор)

    Согласна! Торт из серии “просто и очень вкусно”!

  20. Людмила

    Ч тоже коржи для такого торта выпекаю на сковороде. Тортик Наполеон просто исключительный!

  21. Ирина

    здорово, первый раз вижу рецепт готовки тортика на сковороде, благодарю за интересный рецепт, очень хочется попробовать такой тортик.

  22. Людмила Лао

    Очень простой рецепт. Каждому по плечам. Единственное – желание самому готовить.

  23. анна

    Не плохой рецепт, для тех кто не любит мучаться с заварным кремом. Считаю, что такой рецепт имеет место быть, но я все таки люблю заварной крем в наполеоне.

  24. Надежда

    Когда-то очень давно пекла примерно такой наполеон! Но я кажется пекла коржи в духовке. Наверно на сковородке удобнее!
    Спасибо, что напомнили этот рецепт!

  25. Татьяна Паломи

    Наполеон мой любимый торт.Как раз тот рецепт, по которому готовила моя бабушка. Сразу вспомнилось детство и захотелось вспомнить вкус этого торта. Завтра приготовлю, это очень вкусно.

  26. Людмила

    Наполеон по этому рецепту – супер!!! Вообще данный десерт никогда не устареет и всегда будет в почете.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.