САЛAТ с КАПЕРСАМИ – рецепты блюд от Ларисы Рубальской

В книге Ларисы Рубальской «Салаты и десерты» я выбрала два салата на новогодний стол, рецепты которых я написала ниже. Хочется рассказать еще об одном, очень простом в приготовлении, салате с каперсами, листовым салатом и сухариками. «Изюминкой» этого салата является СОУС из меда, лимона, горчицы и т.д.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сухарики (белый хлеб).
  • Листовой салат (один пучок).
  • Капeрсы (0,3 банки).

ДЛЯ СОУСА:

  • Сок (один лимон).
  • Оливковое масло (2 ст.л.).
  • Горчица (1 ч.л.).
  • Мeд (1 ч.л.).
  • Фитомайонез (2 ст.л.).
  • Пармезан (0,5 стакана).
  • Соль (по вкусу).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Порезать листья салата.
  2. Выложить продукты в салатницу слоями, смазывая каждый слой соусом.
  3. Посыпать верх салата натертым сыром (пармезаном).

ПРИЯТНOГО АППЕТИТА!!!

/Посетители - 373 за все время, 1 визит (-а, -ов) сегодня/
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
Комментарии: 7
  1. Лидия

    С Новым годом, Татьяна! Счастья, успехов, любви и здоровья!

  2. Татьяна (автор)

    Спасибо! Удачи Вам в Новом году!

  3. Юлия Богобоящая

    Очень интересный рецепт салата и наверняка вкусный! Спасибо, обязательно приготовлю такой на Рождественский стол
    С Новым Годом!

  4. Татьяна (автор)

    С Новым годом! Удачи и творческих успехов!

  5. Людмила

    С сухариками мне салаты нравятся. А соус, действительно с изюминкой. :)

  6. Иван

    Первое и последнее знакомство с каперсами, мне очень сильно не понравилось: я решил попробовать что это за штука и скушал ложку утих штук. Весь день потом тошнило от этого вкуса. Даже теперь как вспомню про эти каперсы, так дурно становится. С Рождеством!

  7. Татьяна (автор)

    Я купила баночку каперсов ради этого салата, но пока еще не попробовала….

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.