САЛAТ из СЕЛЬДЕРЕЯ и АВОКАДО – рецепты блюд от Ларисы Рубальской

Новогодние праздники продолжаются. Продукты закуплены, а я продолжаю изучать книгу Ларисы Рубальской «Салаты и десерты». Решила на Рождество попробовать сделать салат из авокадо, корневого сельдерея, крабовых палочек, огурцов и других компонентов. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сельдерей корневой (200 г).
  • Авокадо (4 шт.).
  • Крабовые палочки (200 грамм).
  • Огурцы (200 грамм).
  • Лимон (1 шт.).
  • Майонез (150 грамм).
  • Чеснок (по вкусу).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Разрезать пополам авокадо и убрать косточки. Мякоть вынуть ложкой.
  • Нарезать соломкой крабовые палочки, огурцы, сельдерей и смешать с «мякотью» авокадо.
  • Заправить майонезом, соком лимона и измельченным чесноком.
  • Подавать можно в салатницах или на половинках авокадо.
  • Украсить верх салата можно зеленью и так далее, по своему усмотрению.

О других салатах от Ларисы Рубальской из книги “Салаты и десерты” можно почитать в статьях, приведенных ниже.

ПРИЯТНOГО АППЕТИТА!!!

/Посетители - 281 за все время, 1 визит (-а, -ов) сегодня/
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
МЕЖДУ НАМИ БАБУШКАМИ
Комментарии: 12
  1. Лада

    Какие оригинальные салаты у Ларисы Рубальской! С появлением заморских фруктов и овощей разнообразить салаты стало во много раз легче, – ну, хотя бы во время череды праздников :)
    С Новым годом и наступающим Рождеством, Татьяна!

  2. Татьяна (автор)

    Спасибо! И Вас с наступающим Рождеством! Мне тоже понравились салаты Ларисы Рубальской. Единственно меня смущает, что практически во всех рецептах присутствует майонез…

  3. Алёна Яснева

    Удивительный рецепт салата! Я тоже люблю в салаты дабовлять авакадо, так и вкуснее и пользы больше. Татьяна, спасибо за оригинальный рецепт салата и с наступившим вас новым годом и наступающим рождеством!

  4. Николай

    Какое интересное сочетание продуктов, казалось бы несочетаемое! И вкус должно быть очень своеобразный. Попробовать бы у кого-нибудь.

  5. Татьяна (автор)

    Сегодня я этот салат попробую! Правда не удалось купить корень сельдерея, в магазине были только его стебли…

  6. Ольга

    Просто какой-то необыкновенный салат! Никогда бы не подумала, что такое сочетание продуктов может быть вкусным, но попробовать было бы крайне интересно. Вот только авокадо будет сейчас купить весьма проблематично.

  7. Людмила

    Сегодня только стояла в овощном и раздумывала, купить или нет авокадо. Обязательно попробую, уж больно интересное сочетание продуктов.

  8. Татьяна

    Авокадо для нас слишком экзотический фрукт, хотя может быть рецепт для какого-нибудь праздничного стола и подойдет

  9. Татьяна (автор)

    Очень полезный и питательный фрукт, по вкусу похож на тыкву…

  10. Ирина

    Авокадо постоянный гость на нашем столе. Не думала, что он может сочетаться с крабовыми палочками. Надо попробовать.

  11. Людмила

    А мне авокадо в салате нравится с помидорами. Это основные продукты. И там он не в виде мякоти, а кубиками, как и все остальные ингредиенты: помидоры, куриная грудка, вареные яйца, твёрдый сыр. Добавляю ещё зелень – петрушку и укроп и специи по чуть-чуть: соль, перец,семена льна, базилик,чабрец и тмин. Заправляю оливковым маслом. У нас авокадо есть во всех магазинах, но по сравнению с минувшим годом – дороже в 3 раза. Так что теперь любимый салат – большая проблема. А продукт очень полезный…

  12. Татьяна (автор)

    Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.