КУЛИНАРИЯ
Чак-чак (чэк-чэк) – это мучное изделие, которое подается к чаю. Используется мука высшего сорта.
Нельзя добавлять в тесто сахарный песок сверх нормы, иначе пироги быстро зарумянятся, а
Эчпочмак в переводе с татарского – треугольник. Тесто берется дрожжевое, можно и пресное. Мясо
АНАНАСЫ (1 банка консервированных ананасов, 200 г), КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ или КРАБОВОЕ МЯСО (200 г),
Приготовить банки (помыть, прокалить в духовке). Тщательно помыть помидоры и зелень. На дно банки
Огурцы останутся хрустящими, если добавить в банку (3 л) дубовую кору (1 ст.л.).
Самый простой, быстрый и экономный рецепт, как использовать остатки еды в холодильнике. Привлекает многовариантность
СОСТАВ: огурцы соленые (можно вместо огурцов перец болгарский соленый), морковь жаренная, лук жаренный, грудка
Для приготовления пресного теста на лапшу, пельмени, губадию, юку, кыстыбыя используется мука первого или
Одно из сильных и ярких воспоминаний детства, как ни странно, является то, как
Порезанные кубиками яблоки (5-7 штук) выложить на смазанную маслом сковороду. Взбить (венчиком, вилкой, миксером)
В смесь из растопленного сливочного маргарина (250 г) и сахарного песка (полстакана) добавить взбитые
Зур бэлиш – это пирог с бульоном, который делают из пресного теста. Замешивают тесто* и накрывают