САЛAТ из СЕЛЬДЕРЕЯ и АВОКАДО — рецепты блюд от Ларисы Рубальской

Новогодние праздники продолжаются. Продукты закуплены, а я продолжаю изучать книгу Ларисы Рубальской «Салаты и десерты». Решила на Рождество попробовать сделать салат из авокадо, корневого сельдерея, крабовых палочек, огурцов и других компонентов. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Сельдерей корневой (200 г).
  • Авокадо (4 шт.).
  • Крабовые палочки (200 грамм).
  • Огурцы (200 грамм).
  • Лимон (1 шт.).
  • Майонез (150 грамм).
  • Чеснок (по вкусу).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Разрезать пополам авокадо и убрать косточки. Мякоть вынуть ложкой.
  • Нарезать соломкой крабовые палочки, огурцы, сельдерей и смешать с «мякотью» авокадо.
  • Заправить майонезом, соком лимона и измельченным чесноком.
  • Подавать можно в салатницах или на половинках авокадо.
  • Украсить верх салата можно зеленью и так далее, по своему усмотрению.

О других салатах от Ларисы Рубальской из книги «Салаты и десерты» можно почитать в статьях, приведенных ниже.

ПРИЯТНOГО АППЕТИТА!!!

/Посетители - 171 за все время, 1 визит (-а, -ов) сегодня/

Комментарии

  • Какие оригинальные салаты у Ларисы Рубальской! С появлением заморских фруктов и овощей разнообразить салаты стало во много раз легче, — ну, хотя бы во время череды праздников 🙂
    С Новым годом и наступающим Рождеством, Татьяна!

  • Спасибо! И Вас с наступающим Рождеством! Мне тоже понравились салаты Ларисы Рубальской. Единственно меня смущает, что практически во всех рецептах присутствует майонез…

  • Удивительный рецепт салата! Я тоже люблю в салаты дабовлять авакадо, так и вкуснее и пользы больше. Татьяна, спасибо за оригинальный рецепт салата и с наступившим вас новым годом и наступающим рождеством!

  • Какое интересное сочетание продуктов, казалось бы несочетаемое! И вкус должно быть очень своеобразный. Попробовать бы у кого-нибудь.

  • Сегодня я этот салат попробую! Правда не удалось купить корень сельдерея, в магазине были только его стебли…

  • Просто какой-то необыкновенный салат! Никогда бы не подумала, что такое сочетание продуктов может быть вкусным, но попробовать было бы крайне интересно. Вот только авокадо будет сейчас купить весьма проблематично.

  • Сегодня только стояла в овощном и раздумывала, купить или нет авокадо. Обязательно попробую, уж больно интересное сочетание продуктов.

  • Авокадо для нас слишком экзотический фрукт, хотя может быть рецепт для какого-нибудь праздничного стола и подойдет

  • Очень полезный и питательный фрукт, по вкусу похож на тыкву…

  • Авокадо постоянный гость на нашем столе. Не думала, что он может сочетаться с крабовыми палочками. Надо попробовать.

  • А мне авокадо в салате нравится с помидорами. Это основные продукты. И там он не в виде мякоти, а кубиками, как и все остальные ингредиенты: помидоры, куриная грудка, вареные яйца, твёрдый сыр. Добавляю ещё зелень — петрушку и укроп и специи по чуть-чуть: соль, перец,семена льна, базилик,чабрец и тмин. Заправляю оливковым маслом. У нас авокадо есть во всех магазинах, но по сравнению с минувшим годом — дороже в 3 раза. Так что теперь любимый салат — большая проблема. А продукт очень полезный…

  • Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика